商品名/Canaille カナイユ【2020】 ワイナリー/Un Brin Libre アン･ブラン･リーブル 産地/フランス、ローヌ 葡萄/シャルドネ50%、ヴィオニエ50％ タイプ/白 容量/750ml 価格/税込2750円 【ワインについて】 (輸入元引用) 酸の残ったシャルドネと、より熟したヴィオニエをマセレーションにより、香り成分を抽出して、瓶詰め前にアソンブラージュ。バランスのよいキュヴェ。 2017年に試験的にワインを造るが、公式には2018年がコラン・アレックスにとっての初醸造となる。ブドウ栽培の前は、薬草や果実の栽培をし ていたが、引退する農家から、ビオロジックで栽培されていた畑を譲り受けた。畑を手に入れた2015年からの3年間は農業職業訓練校時代からの親 友である、アントナン・アゾーニ（ル・レザン・エ・ランジュ）にブドウを販売していた。ル・レザン・エ・ランジュへブドウを売りつつ、醸造を 手伝いながら、ワイン造りを習得した。年間数千本からの出発だったが、少しずつ設備の購入とセラーの整備をすすめ、2020年VTからはほとんど のブドウを自社で醸造する。醸造はル・レザン・エ・ランジュのメトードを踏襲し、亜硫酸無添加、石油化学由来の製品を使用せず、瓶詰めまでを 行う。 ワイナリー名のアン・ブラン・リーブル（自由な藁）には、農民とは藁のようにしなやかで、曲がることはあっても折れはせず、既存の社会に対 して、独立した自由な生きることができるという、思いが込められている。