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Cote du Jura blanc Savanin LaBarraque コート・デュ・ジュラ・ブラン・サヴァニャン・ラ・バラック【2018】/アンヌ・エ・ジャン・フランソワ・ガヌヴァ

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商品名/Cote du Jura blanc Savanin LaBarraque コート・デュ・ジュラ・ブラン・サヴァニャン・ラ・バラック【2018】 ワイナリー/アンヌ・エ・ジャン・フランソワ・ガヌヴァ 産地/フランス、ジュラ 葡萄/サヴァニャン タイプ/白 容量/750ml 価格/税込11000円 【ワインについて】 (輸入元引用) 【品種】サヴァニャン 100% 【認証】AB認証、EU認証 【土壌】リアス泥土土壌(リアス:ジュラ紀前期)と、三畳紀に形成されたカラフルな色合いの泥灰土   【樹齢】約80年 【発酵】機密性が高く湿度のあるセラーにて、オーク樽を用いて、極力人的介入なしで野生酵母による自然発酵 【熟成】オーク樽にて、ウイエ(ouillée/補酒)を施しながら2年間 【アルコール度数】14.5%   ◆無清澄・無濾過・SO2無添加

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