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Cotes du jura blanc Savagnin Montferrand コート・デュ・ジュラ・ブラン・サヴァニャン・モンフェラン【2018】/ アンヌ・エ・ジャン・フランソワ・ガヌヴァ

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商品名/Cotes du jura blanc Savagnin Montferrand コート・デュ・ジュラ・ブラン・サヴァニャン・モンフェラン【2018】 ワイナリー/Anne et J.F Gaevat アンヌ・エ・ジャン・フランソワ 産地/フランス、ジュラ 葡萄/サヴァニャン タイプ/白 容量/750ml 価格/税込10450円 【ワインについて】  (輸入元引用) 【品種】シャルドネ 100% 【土壌】リアス泥土土壌(リアス:ジュラ紀前期)と、三畳紀に形成されたカラフルな色合いの泥灰土    【樹齢】約60年 【醸造】機密性が高く湿度のあるセラーにて、オーク樽を用いて、極力人的介入なしで野生酵母による自然発酵 【熟成】オーク樽にて、ウイエ(ouillée/補酒)を施しながら5年間 【アルコール度数】14.0%   ◆無清澄・無濾過・SO2無添加

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