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Pinot noir ピノノワール【2020】/Pittnauer ピットナウアー

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¥3,410 税込

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商品名/Pinot noir ピノノワール【2020】 ワイナリー/Pittnauer ピットナウアー 産地/オーストリア 葡萄/ピノノワール タイプ/赤 容量/750ml 価格/税込3410円 【ワインについて】 (輸入元引用) アルコール:12% 酸:6.0g/l 残糖:1.0g/l 畑:ゴールドベルク、ツヴィッケレッカー、ホルツアッカー 土壌:砂利の多い褐色土手摘みによる収穫後、除梗、ステンレスタンクにて 12 日自然発酵 旧樽にて 6 か月熟成。無清澄、無濾過、瓶詰時、少量の硫黄の使用。 彼らの故郷であるゴルス村の村名クラスワイン。ゴルスの町の北、パームドーファー・プラッテン(プラトー:丘の上部の台地)に広がる複数畑か らのブドウを主に使用。上部台地は下部斜面やハイデボーデン(低地)の畑より涼しいため、特にデリケートなブルゴーニュ品種に向き。 透明感のあるルビー色。スグリや赤いベリー、スミレの香り。完熟した様々なベリーと程よい酸。果実味はジューシーでボリューム感も感じられ、旨み満点。エレガントなブルゴーニュスタイルではなく、ライトからミディアムなボディで野性味と優しさを感じられるピットナウアーらしいピノ・ノワール。

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