商品名/ローン･レンジャー･シャルドネ【2021】 ワイナリー/ジリー･ワインズ 産地/オーストラリア 葡萄/シャルドネ タイプ/白 容量/750ml 価格/税込6160円 【ワインについて輸入元引用】 Lone Ranger【ローン レンジャー】はワインメーカーJared Dixon【ジャレッド ディクソン】自身の好みを色濃く反映させたプロセスで生まれるシリーズ。誕生以来、意図的に新樽や2年落ち程度の若い樽を使用してオールドスクールとカッティングエッジの融合を試みています。2021は2-5年落ちのフレンチ/ロシアン バリックで2週間の発酵。果房や種を取り除いてから再び同一樽で5-6カ月のシュール リ熟成をしています。ブラッドオレンジやパイナップル、白桃の香りが顕著で軽いカラメルとナッツのアフター。新旧のテクニックがタペストリーとなり、複雑で個性的なスタイルです。2021はSO2ゼロでありながら、非常にクリーンで卓越した仕上がりです。