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Genchiゲンキ【2021】/Fattoria AL FIOREファットリア・アル・フィオーレ

¥3,500 税込

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商品名/Genchiゲンキ【2021】 ワイナリー/Fattoria AL FIORE 産地/宮城 葡萄/ネオマスカット51%、セイベル9110 45%、デラウェア15% タイプ/白 容量/750ml 価格/税込3500円 【ワインについて】 2021ヴィンテージのNECOシリーズ・ゲンキは、例年通りのトロピカルフレーバー全開です。 セパージュは、ネオマスカットだけ同じで、あとは全く違うぶどうの組み合わせなのですが、やはりゲンキはゲンキでなくちゃ!! トロッコを使わないと、ぶどうが運搬できないほどの急斜面で育てられる、南陽市の佐藤正雄さんのネオマスカットと、「はじめまして」の生産者・山形県上山市のワイン葡萄部会のお一人・秋葉陽輔さんのセイベルが主体です。 秋葉さんは、はじめてのお付き合いなのにも関わらず、私たちが園地にお邪魔しても、快く除葉や摘果、収穫のタイミングまで、すべて任せていただきました。お蔭様で、本来ならば、糖度16度くらいで収穫するべき、とても繊細なぶどうにも関わらず、黄色くなるまで完全に熟したぶどうを収穫できたことで、果実味全開のワインになりました。 もちろん、次のヴィンテージも含めて、しっかり二人三脚で取り組んでいける、素晴らしいご縁をいただきました。来年は、さらに樹の負担が軽くなったので、より期待していただければと思います。 テクニカルに触れずにごめんなさい(笑) それよりも、人に焦点を当てたくなるワインです。

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