Rouge ルージュ【2019】/Matassa マタッサ
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Rouge ルージュ【2019】/Matassa マタッサ

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商品名/Rouge ルージュ【2019】 ワイナリー/Matassa マタッサ 産地/フランス、ルーション 葡萄/カリニャン、グルナッシュブラン タイプ/赤 容量/750ml 価格/税込5500円 【ワインについて】 (輸入元参照) 毎年Carignan/Grenache Blanc-Grisの混植畑からCarignanのみを使用して作られて来ましたが2019には若干のGrenache Blanc(厳密に言えば一部の粒はGris)をブレンド。混醸。ハンドピック、ハンドソート、4日間のコールドソーク、デミ ミュイでの全房発酵/熟成。こちらもBlanc同様に可愛らしい果実味を殆ど感じさせないスタイル。薄い色調にビートルート、トマト、梅カツオの味わいにシナモン、ガリーグ、クローヴの野性味。