自然派ワイン イル・マイオーロ・エミリア・ロッソ【2006】イル・マイオーロ
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自然派ワイン イル・マイオーロ・エミリア・ロッソ【2006】イル・マイオーロ

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商品名/イル・マイオーロ・エミリア・ロッソ【2006】 ワイナリー/イル・マイオーロ 産地/イタリア・エミリア ロマーニャ 葡萄/バルベーラ、ボナルダ、メルロー、カベルネ ソーヴィニヨン タイプ/赤 容量/750ml 価格/税込3740円 程よく軽やかな果実味と酸とのバランスがとれた心地よい熟成感が楽しめる2006年ヴィンテージ。ピアチェンツァの丘陵地、標高約300メートルに広がる有機栽培によるバルベーラ、ボナルダ、メルロー、カベルネソーヴィニョンから造られます。海風が常に吹く恵まれた場所で、ボルドー液以外の農薬は一切使用せず、有機栽培によって造られたブドウを手摘みで収穫。ステンレスタンクで発酵、長いマセレーションと長期間の樽熟成によるワインを造っています。1年間の樽熟成を経てボトリングを行い、その後長い瓶熟成を経てリリース。